الفطير الليبي

المقادير

دقيق _ ماء _ ملح

تعجن العجينة وتترك قليلا تم تفرد بالزيت والدقيق كما في الصورة ثم تضعيها على طاجين مقلوب والنار تكون حارة والنتيجة تشهي

تؤكل بالعسل والتمر او الرب حسب الرغبة